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こくうま唐揚げ作りました。!!

          <今日の下宿寮おかず>

               こくうま唐揚げ
               サツマイモの煮物


  20201119おかず2

   今日は鶏むね肉を一口大に切って、にんにく、酒、しょうゆ、砂糖、マヨネーズにつけて、

   片栗粉につけて、ごま油で炒めます。中まで火が通ったら出来上がり。

   マヨネーズとごま油がコクとうまみを引き出します!!

    その分揚げずにい炒めることで相殺かな?


  20201119おかず3

   副菜は義理の妹からサツマイモをたくさんもらったので、

   これを煮物にします。

   サツマイモをよく洗って、やや太めの半月に切り、水にさらします。

   こんにゃくをちぎって、茹でます。

   角天を細目に切っておきます。

   サツマイモとこんにゃくをさっと炒め、みりん、水、かつおだし、砂糖、醤油を入れ、

   角天も入れ、煮込んでいきます。

   サツマイモが柔らかくなって、味が染みたら出来上がり。

   サツマイモっておいしいけどおなか膨れるんですよね。。゚(゚´Д`゚)゚。。゚(゚´Д`゚)゚。


  20201119おかず1

   最近移動式のお豆腐屋さんが面白いんです。

   うちの下宿の前を通ると、前は買ってもらえないのをわかってるので

   俊足で走り去るという感じだったのですが、

   今はうちの前に来るとテープを流し始め、

   かわいい子供の声で、”美味しいお豆腐だよ!!アツアツの揚げもあるよ!!”というテープを流し、

   ゆっくりと通りすぎるようになりました。

   今度はどうなるんだろう。(*’U`*)(*’U`*)


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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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