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今日はハタハタを下宿で初だし!!

        <今日の下宿寮おかず>

      ハタハタのから揚げ、イワシのフライ、ささみしそカツ
      もやしとにらの中華風卵とじ


  20201203おかず2
   
   今日は九州では珍しい、はたはたが手に入ったので、から揚げにしました。

   ぬるぬるしてるので、よく洗って、塩麹と黒こしょうをかけ、唐揚げ粉をまぶして揚げてます。

   味はししゃもと、ホッケに近い感じが。

   大学時代の友人が秋田だったので、ハタハタは美味しいと力説してたのを

   思い出しました。(^-^)/他には市販のイワシのフライ、ささみしそカツを揚げ、

   いわしにはマヨネーズとリンゴ酢、はちみつを混ぜたたれと、ささみカツには

   ケチャップとお好みソースを混ぜたたれをかけてます。

   
  20201203おかず1

    副菜はシーフードミックスを炒め、もやしと一口大に切ったにらも炒め、

    中華だし、塩コショウを入れ、溶いた卵でとじたら出来上がり。

    
  20201203おかず3

    ここ2~3日メールが受信できなくて、四苦八苦してました。

    私はお手上げなので、旦那に直してもらって、やっと色々処理できるように。

    仕事のメールもあったりするので、ここは死活問題だよなと、

    当たり前に見ていただけに、ありがたいとつくづく思いました。
( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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