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インフルワクチンが品薄で。

          <今日の下宿寮おかず>

               豚味噌ソテー
               中華風大根の酢の物
               豆腐の甘辛煮

  20201207おかず2

   今日は豚味噌ソテ-です。

   豚ロースをにんにく、塩麹、味噌、みりんにつけます。

   これをこげないように焼くだけ。

   といっても火加減は難しい。


  20201207おかず3

   大根と人参は千切りにし、塩もみし、水きりします。

   ハムも細く切ります。水菜を一口大に切って、

   リンゴ酢、砂糖、しょうゆ、ごま油、ゴマを和えて出来上がり。

   
  20201207おかず1

   他人丼で作った煮汁を活用し、豆腐と、角天を切って煮込みます。

   味が染みたら出来上がり。

   
  20201207おかず4

   最近、朝方は無茶苦茶寒いけど、昼間は暖かい日が続いて過ごしやすいという日が続いてますね。

   今日、やっとインフルエンザの予防接種に行けました。
 
   どこもワクチンがなくて、どうしようと思ってたのですが、

   かかりつけのお医者さんで運よく予約できてうてました。

   早めにうとうかとも迷ってたんですが、タイミング合わなくて今に。

   正直、用がないとあまり、出歩かないようにはしてるのですが、

   とりあえず、一つでもリスクは減らしたいですもんね。


   

   


   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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