fc2ブログ

おろポンかタルタルか悩みました。

          <今日の下宿寮おかず>

              鶏ソテータルタルソースがけ
              白菜と野菜のカレー煮


  20210203おかず2

   今日は鶏ソテーです。鶏むね肉を観音開きにし、塩麹、にんにく、醤油

   につけて、ソテーしていきます。

   これに、茹で卵を刻んで、たくあんを刻んで、酢、砂糖、マヨネーズで作った

   タルタルソースをかけたら出来上り。

   本当はおろしポン酢を作ってたんですが、若者は物足りないかなと、

   急遽変えました。家族はポン酢で。

  202123おかず1

   副菜は白菜をざく切りにし、人参も薄い短冊に切って、玉ねぎも薄い櫛切りにし

   エリンギも薄い短冊にします。

   これを鍋に入れ、カレールー、中華だし、醤油を入れて煮込みます。

   味が染みたら出来あがり。

   野菜の甘みもあって、マイルドなカレー味になりました。(^-^)/(^-^)/

    
  20210203おかず3

   色々なところで昨日は恵方巻が買えなった人がいたとニュースを見ました。

   手作りする人も多かったみたいですが、そうなんだと。

   いつもより巣ごもり需要でかう人が増えたのと、供給量を減らしたからだそう。

   余って捨てるのはもったいないですもんね。

   需要と供給のバランスって難しいですね。♪(/・ω・)/ ♪♪(/・ω・)/ ♪

 
スポンサーサイト




テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

お客様訪問数
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR