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42日間弾むチャレンジ中です。

          <今日の下宿寮おかず>

         おでん(卵、大根、こんにゃく、ちくわ、丸天、ごぼてん、
              ぎょうざてん、いとこんにゃく、桜天、ウインナー
              厚揚げ、餅巾)
             ベーコンとほうれん草のバター炒め


  20210210おかず1

   今日はおでんです。大根の皮をむいて、やや厚めの輪切りにし、米のとぎ汁で下茹でします。
  
   こんにゃくも三角に切って、下茹でします。

   卵をゆで、厚揚げも三角に切っておきます。

   昆布だし、かつおだし、市販のおでんの素、醬油、みりん、酒で作っただしに、

   最初は卵、こんにゃく、大根をゆで、2,3、時間煮たら後の具を入れます。

   ウインナーは、最後に少しだけ入れて余り煮込まないようにします。

   味が染みたらでき上がり。具だくさんです。


  20210210おかず2

   ほうれん草を一口大に切って、あくをとってから細く切った、ベーコンをと一緒にバター

   で炒めます。塩コショウをして、出来上がり。

   簡単です。


  20210210おかず3

   最近、バランスボールで、42日間弾み続けるというチャレンジに参加してます。

   一日10分程度くらいなんですが、いい運動です。

   なんでこのチャレンジかというと、42日間何かを続けると新たな才能が開花する

   と言われているから。

   どんな才能が開花するか楽しみなのと、コロナ禍で出会った人たちと

   色々な挑戦ができるのが楽しいです。

   そして意外とバランスボール持ってる人が多いので、手軽にできるのも

   おすすめです。(^-^)/(^-^)/
心も弾む
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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