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豪華ネバトロ刺身丼!!

          <今日の下宿寮おかず>

           ネバトロ刺身丼(ひらす、ぶり、とろろ、おくら)
           風呂吹き大根

  20210223おかず1

   今日も下宿生のリクエストで、ネバトロ刺身丼です。

   ヒラキとブリのさくを買ってきて、刺身用に旦那に切ってもらいました。

   これをゴマと醤油につけてづけにします。

   とろろをすって、茹でて切ったオクラと一緒にカボス酢、白だし、醤油で和えます。

   これをスライスしたたまねぎをご飯に載せ、その上にたっぷりと載せます。

   お好みでワサビを混ぜてもおいしいです。

  2021223おかず2

   副菜は大根を厚めの輪切りにしてからコメのとぎ汁で下茹でし、

   それから昆布と昆布だしで煮ます。

   これに鶏ミンチを炒めて、みりん、砂糖、白だし、醤油、片栗粉であんを作り、

   大根にたっぷりかけたら出来上がり。


  20210223おかず3

   今日はこれにアサリの味噌汁もつけてます。

   海鮮づくし。

   今日は祝日ではあったのですが、普段通り。

   食べたい子がいれば作るっきゃない。

   なんてね。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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