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刺身の漬け丼と42日間チャレンジ達成!!

          《今日の下宿寮おかず》

              刺身のづけ丼
              揚げ出し豆腐


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    今日はやずの刺身が安かったので、急遽刺身丼です。

    刺身は柵で買ってきて旦那に刺身用に切ってもらいました。

    これをみりんと醤油、ゴマで漬けておきます。

    新玉ねぎをスライスして、ご飯の上に載せ、刺身

    水菜、すったとろろ、そしてつけ汁をたっぷりかけたら出来上がり。

    とろろがさらさらとご飯を進めてくれます。

    そして食べすぎて後悔します。。゚(゚´Д`゚)゚。。゚(゚´Д`゚)゚。


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     副菜は絹豆腐を3等分して水切りし、片栗粉をまぶして揚げます。

     エリンギとマイタケを切って炒め、水菜、みりん、水、白だし、醤油を入れて

     片栗粉でとろみをつけます。

     これを豆腐にかけたら出来上がり。

     豆腐を揚げると大豆の味がはっきりと浮き出てきますよね。

     
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     今日で42日間連続バランスボールチャレンンジが終了しました。

     毎日20分弱バランスボールで弾むというものでしたが、

     いい習慣になりました。一人ではできませんでしたが、

     一緒にしてくれた先生と仲間のおかげです。

     明日からも続けていけたらと思っています。


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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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