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こぶし大ロールキャベツとアンパンマンコンセント

         <今日の下宿寮おかず>

             ロールキャベツ
             和風ペペロンチーノ


  20210421おかず1

   今日は久しぶりにロールキャベツにしました。

   八百屋に行ったら春キャベツのコーナーでロールキャベツにどうぞって

   書いてあったので、今日はその通りにしました。

   合いびき肉に卵、玉ねぎの微塵切、塩麹、塩コショウ、ナツメグ、オレガノを入れてまぜ、

   キャベツをゆでて一枚一枚はがして、丸めた肉を巻いていきます。

   こぶし大の大きさに。

   これをカットトマト、水、コンソメ、ケチャップで作ったスープに入れ、

   煮込みます。

   味が染みたらでき上がり。(^-^)/(^-^)/デカ盛り最高!!
   
  20210121おかず2

   パスタはニンジンとエリンギを薄い短冊に切って、

   玉ねぎも薄い櫛切りに、水菜を一口大に切って、

   ベーコンも細かく切って、オリーブオイルとにんにくを炒め、

   ベーコンから炒めます。

   軽く塩コショウし、茹でたパスタを入れ、昆布だし、一味を入れて味付けします。

   なんか病みつきになる副菜です。


  20210421おかず3

   今日は歯医者さんに行って、レントゲンを待ってるときに、

   コンセントを眺めていたら、アンパンマンにしか見えなくなってきました。

   皆さんはどうでしょうか?


  20210421おかず4
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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