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今日は野菜炒め、でも味はチンジャオロース

          <今日の下宿寮おかず>

              野菜炒め、チンジャオロース風
              シュウマイサラダ


  20210430おかず1

   今日のおかずは野菜炒めなんですが、味付けはチンジャオロース風に。

   豚肉をしょうがとにんにくの微塵切、酒、醤油につけ、人参とエリンギを短冊に切って、

   玉ねぎも薄い櫛切りにし、キャベツもざく切りにし、順次炒めていきます。

   これに、中華だし、酒、砂糖、醤油、オイスターソース、片栗粉で作ったたれを入れ、

   絡めていきます。

   とろみがついたら出来上がり。

   これにごま油をかけて香りを出します。

   たれも相まって、ご飯が進んじゃいます。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ


  20210430おかず2

   水菜を一口大に切って、シュウマイをふかし、

   スイートチリソースとマヨネーズをあえて

   これをかけます。

   美味しいトマトも載せたら出来上がり。


  2021013おかず3

   連休の中日なんですが、普通にご飯作ってます。

   出かける雰囲気でもないし、なんか寂しい感じも。

   今日は夕方から西野君の仮想通貨についての勉強会

   を見てたんですが、途中から眠くなって寝てました。(。-_-。)(。-_-。)

   もう一回見直さないと。
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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