FC2ブログ

当たり前に感謝

         <今日の下宿寮おかず>

         カレイのから揚げ、ハッシュドポテト
           タケノコの煮物

  20210521おかず1

   今日はカレイを塩麹、塩コショウして唐揚げ粉を付けてあげます。

   これに、ハッシュドポテトもあげてつけます。

   今日のカレイはちょっと小ぶりだったので、ポテトもつけてます。


  20210521おかず3

   副菜は採りたてタケノコをコメのとぎ汁で下茹でしてから、

   油で炒め、ちくわの斜め切り、やや厚めのニンジンを半月に切って、

   下茹でしたものを入れ、昆布だし、みりん、砂糖、醤油で煮ます。

   味が染みたらでき上がり。


  20210521おかず2

   今年はタケノコが採れるかなと心配だったのですが、

   無事採れました。

   ここ数年温暖化の影響で大分土地も痩せてきて、

   採れるかわからなかったので。

   当たり前に自然の恩恵を受けられてきたのは

   ありがたいことだと、こういう状況になっていかないと

   わからなかったです。

   人間の愚かなところです。(っω・`。)(っω・`。)
スポンサーサイト




テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

お客様訪問数
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR