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見た目はカレーっぽいですが、シチューです。

          <今日の下宿寮おかず>

               赤魚のホイル焼き
           ウインナーシチュー

  20210604おかず1

   今日は赤魚のホイル焼きです。

   ホイルにオリーブオイルを塗って、キャベツを敷いて、赤魚に塩コショウし、

   エノキ、短冊に切ったエリンギ、もやしを載せ、みそと醤油、みりん、卵、マヨネーズで作った

   たれをたっぷりとかけ、キャベツで蓋をし、ホイルで包んでじっくり焼いていきます。

   ちょっと骨が多いけど、ホイル焼きっておいしいですよね。(^-^)/(^-^)/


  20210604おかず3

   副菜はウインナーシチューです。
 
   義理の妹からもらった小さいジャガイモをゆでて皮をむき、乱切りしたニンジンと玉ねぎ

   を炒め、酒、水、コンソメ、ローズマリーで具材に火を通し、さらにしめじとウインナーも入れ、

   デミグラスソースも入れ、黒コショウも入れ、とろみがついたら出来上がり。

   ご飯の上にかけてもそのままでも、美味しくいただけますよ。


  20210604おかず2

   今日は自宅の玄関の照明を買いに、東京インテリアへ。

   照明はニトリとか、IKEAよりも種類もあって、いいのがあるのかなと。

   一番よかったのは在庫切れで待たなくてはいけなかったので、

   2番目のやつを買いました。

   インテリアって見てるだけで楽しいですよね。(^-^)/


   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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