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今週は野菜たっぷりザーサイ炒めから!!

          <今日の下宿寮おかず>

              ザーサイ炒め
          大根サラダ


  20210622okazu1

   今日はザーサイ炒めです。

   そしてたっぷりの野菜を入れてます。

   ニンジン、エリンギを薄い短冊に切って、ピーマンも種をとってせんぎりにし、

   玉ねぎを薄切りにし、タケノコも薄く切って、キャベツもざく切りにします。

   ザーサイも薄く切って、塩抜きし、豚肉と一緒にゴマ油で炒め、

   野菜を順次炒めます。もやしも入れ、黒コショウ、中華だし、オイスターソースで味付けし、

   絡めたら出来上がり。

   ご飯がもりもり進みます。(^∇^)ノ(^∇^)ノ

   
  20210622okazu3

   大根と人参を千切りにし、塩もみします。

   ハムを千切りにし、水菜を一口大に切って一緒に、マヨネーズと、

   シーザーサラダドレッシングで和えます。

   シャキシャキさっぱりなサラダです。


  20210622okazu2

   今日も暑かったですね。

   もうつゆって明けてるんじゃないかと錯覚しそうです。

   今日は夏至という事でエネルギーの強い時なんだそう。

   でも、忙しくてそんなことも忘れてました。

   心にゆとりがないといけませんね。|v・`)ノ|Ю|v・`)ノ|Ю


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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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