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今日はチャーシューのっけの冷やし中華!!

           <今日の下宿寮おかず>

          冷やし中華チャーシューのっけ版
        小松菜と青梗菜の白だし炒め


  20210715おかず1

   今日は冷やし中華にしました。

   麺とたれは市販のものを使ってます。

   まず、豚バラの塊を糸でくくって、しょうがとにんにく、塩麹でゆで、

   にんにく醤油につけます。同じようにゆでたまごを作って、同じように

   にんにく醤油につけます。

   麺をゆで、水で冷やしてもり、レタスや水菜、赤玉ねぎ、パプリカを切って載せ、

   肉と卵も載せて、たれをかけます。

   ボリューミーなんで中々混ぜるのは大変なんですが、

   チャーシューは前に一蘭でバイトしてた下宿生に褒められてたので、

   これだけは自信作なんです。(^-^)/(^-^)/

   
  20210715おかず2

   副菜は小松菜と青梗菜を一口大に切って、人参とエリンギを短冊に切って、

   炒め、白だし、七味唐辛子を入れて出来上がり。

   簡単で美味しいです。(^∇^)ノ(^∇^)ノ


  20210715かず3

   今日は雷と格闘してました。心の中でですが。

   夕方ものすごい雷がなり響き、近くにも落ちてる感じが。

   でも、私的には雷が落ちると電気系統のトラブルが相次ぐので、

   心の中でここに落ちるなよ、と、雷に喧嘩売ってました。(。-_-。)

   そして雨がやんで夕焼けも綺麗に見れるような天気に。

   そしてとても過ごしやすい気温になってとても助かります。♪───O(≧∇≦)O────♪
   


  20210715おかず4
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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