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今日はお酢でさっぱり煮

               
          <今日の下宿寮おかず>

              手羽元のさっぱり煮
          明太子ポテサラ


  20210729おかず1

   今日は手羽元を煮込んでいきます。

   手羽元を水、酢、砂糖、醤油、しょうが、にんにくで煮込んでいきます。

   柔らかくなって味が染みたらでき上がり。

   この煮汁にブロッコリーを入れてさっと煮て、一緒に盛り付けます。

   こちらもご飯に合います。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ

   
  20210729おかず2

   副菜はポテトをゆでて皮をむいて、つぶして、人参もゆでて薄く切ります。

   キュウリもスライスして、塩もみし、ハムも細く切って一緒に入れ、

   明太子、マヨネーズ、塩コショウ、ナツメグを入れて和えます。

    味が絡んだら出来上がり。

   ポテサラ美味しいですよね。(・Д・)ノ(・Д・)ノ

  
  20210729おかず3

   毎日ご近所さんとの会話が暑いですねーの毎日。

   夜は比較手寝やすいのでいいのですが、アイスノンして毎日寝てます。

   頭が冷えるとだいぶ楽です。

   熱中症のリスクは今後も高くなりがちなので、

   要注意です。
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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