FC2ブログ

牛筋カレーとプッチンプリン!!

         <今日の下宿寮おかず>

              牛すじカレー
          サラダ
          プッチンプリン


  20210731おかず1

   今日は牛すじカレーです。

   牛すじを下茹でして、小さめに切ります。

   ジャガイモはゆでてから皮をむいて、

   人参をやや厚めの半月に切って、こちらもさっと下茹でしておきます。

   玉ねぎは乱切りにし、にんにくとショウガの微塵切を油で炒め

   牛筋、カレー粉を炒め、香りを出します。

   ほかの野菜を入れて炒め、カットトマト、水、ローリエ、コンソメを入れて

   少し煮ます。
  
   今回は具材にあらかた火が通っているので、さっと煮て、

   カレールー、お好みソース、ウスターソース、梅ジャム、焼肉のたれ

   醤油を入れて味を調え、最後にココナツミルクを入れたら出来上がり。

   甘辛なカレーなんですが、食べてると徐々に辛さが増してくるのが不思議です。


  20210731おかず2

   サラダにはレタス、キュウリ、トマト、目玉焼き、ウインナーを入れて、

   ゴマドレをかけて食べます。


  20210731おかず3

   今日のデザートは懐かしいプッチンプリンにしました。

   小さい頃は必ずお皿に出すのが楽しくて、中々でなくて崩れちゃったり、

   なんか一緒に果物を盛りつけたり。

   今は面倒なんでしてませんが。ww


  20210731おかず4

     今日はせっかく雨が降りそうな感じがあったのに、

   一瞬で晴れてしまいました。

   そろそろ雨が欲しいです。

   自分の中では今年は空梅雨気味な気がしてるので、

   適度な雨が欲しい。

   でも、今日も素敵な夕日が見れました。


  20210731おかず5
  20210731おかず6
スポンサーサイト




テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

お客様訪問数
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR