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色々な方に助けていただいた一日でした。

          <今日の下宿寮おかず>

                焼うどん
           シュウマイ
           刺身こんにゃく


  20211110おかず1

 今日は焼うどんです。

人参とエリンギを薄い短冊に切って、ピーマンも種をとって細く切って、

   玉ねぎも薄い櫛切りにし、青梗菜も一口大に切って、キャベツもざく切りにし、

   豚肉から炒めて塩コショウし、湯でうどんも入れ、かつおだし、中華だし、

   醤油、ウスターソース、お好みソースを入れ、味を絡めて出来上がり。

   今日はさっぱり目に味付けしてあります。(^∇^)ノ(^∇^)ノ

   
  20211110おかず2

   副菜はシュウマイをふかし、友人からもらったこんにゃくを薄く切って刺身で

   たべます。トマトもつけてます。

   こんにゃくは、ぽん酢とからしを混ぜて作ったたれをかけてます。

   友人が篠栗のお土産でくれたのですが、

   すごくもちっと弾力があって、臭みもなくて

   デザート感覚でも食べれそうでした。

   美味しかったです。

   ありがとうございました。(^-^)/(^-^)/


  20211110おかず3

   今日は雷が鳴り、ひょうが降り、大雨になり、晴れるという天気の繰り返し。

   そして風も吹いて、寒かったです。

   この中今日はおばあちゃんの検査のために千早病院へ。

   半日かかって特に何事もなかったのですが、

   待ってるのが長くてそれだけ疲れてしまいます。

   でも、職員の方がみな親切で、歩くのがままならないのを見て

   さっと車いすを貸してくれたり、すっと色々手を差し伸べてくださったのが

   とてもありがたかったです。

   車いすおすのも、おばあちゃんは体格がいいので私には

   一仕事になり、介護職の方の大変さを思い知った一日でした。

   いつもありがとうございます。(*- -)(*_ _)ペコリ


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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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