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今日は観たかった流星群なのに、、、。

          <今日の下宿寮おかず>

               ミートボールチリ
          かぼちゃのサラダ

               
  20211117おかず1

   今日はミートボールチリにしました。

   人参を乱切りにして下茹でし、ピーマンを種をとって乱切りにし、

   玉ねぎも皮をむいてざく切りにし、しめじも石附もとり、
 
   シイタケも軸をとり、キャベツをざく切りにします。

   これらをニンニクとショウガの微塵切を炒め、

   具材も炒め、中華だし、砂糖、ケチャップ、醤油、チリソース

   片栗粉で作ったたれをからませ、

   とろみがついて味が絡んだら出来上がり。

   甘さは控えめにして甘辛にしてます。

   
  20211117おかず2

   かぼちゃは種をとって、やや一口大に切り、茹でます。

   シーチキンとレーズンを入れ、マヨネーズを入れて和えます。

   甘さが程よく美味しいサラダになってます。


  20211117おかず3

   今日はしし座流星群が見れるって言ってたんですが、

   あいにく曇ってます。

   でも、見たいなー。

   明日は部分月食があるみたいで、

   このところ天体ショーが続いてますが、

   月蝕はあまり観ないほうがいいと、

   観たら運が下がるとか、色々聞いたので、

   観ようとは思ってません。

   この差は何?W(`0`)W


   
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ヒルトップ唐原

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