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水菜2連ちゃんです!!

          <今日の下宿寮おかず>

              鶏肉のチリマヨソテー
         水菜と春雨の中華サラダ

  20220512おかず1

   鶏むね肉を観音開きにし、塩麹、スイートチリソース、マヨネーズ、醤油につけて

   これを焼きます。レンコンも揚げて、塩をふって

   火が通ったら、つけた汁も火を通してから上にたっぷりかけます。

   ちょっとピリ辛なソースがご飯にあいます。(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ


  20220512おかず3

   サラダには水菜を一口大に切って、人参とキャベツも千切りにして塩もみして

   水切りし、茹でた春雨、トマト、千切りにしたハムを砂糖、リンゴ酢、醤油、

   ごま油で和えます。

   最後にゴマもふって、出来上がり。

   こちらはちょっとフルーティな―さっぱりなサラダにしました。


  20220512おかず2

   今日はやはり上島竜兵さんの訃報に驚きました。

   この間も渡辺裕之さんの訃報に驚いてたところだったので、
 
   60代の男性に何かあるのだろうかと思ってしまいます。

   これ以上の連鎖はないといいのですが、

   ご冥福をお祈りします。


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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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