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ねぎキムチ丼

  20120526おかず


            <今日のおかず>

              ねぎキムチ丼
              大根の中華風サラダ

 
 今日は厳選レシピレポートさんのブログより、ねぎキムチ丼作ってみました。

 ボリュームがほしかったので、牛肉を焼肉のタレでいためた後、
 
 もやし、ピーマン、にらをいれて、焼肉のタレで味付けし、

 ハーフアンドハーフにして、キムチに絡めたねぎをのせました。

 辛さがたまらず、ご飯が進みました。


 大根は、人参、きゅうりとともに、千切りにし塩もみします。シーチキン、水菜も入れて、

 この間、冷やし中華で作ったドレッシングをかけました。

 ちょっと、味が薄まってしまったのですが、丼が濃い味なので、

 いいバランスかもと。

 
 手ごろなマグロが手に入ったら、これも厳選レシピレポートさんにのってたマグロ丼

 作りたいなーと思ってますが、これからの季節だと、

 生ものは厳しいかな。

 冬になったらやりたいです。



 そうそう、このごろ感じることなのですが、

 年々モラルの無い人が増えているなーと。

 モラルというか、阿吽の呼吸みたいな感じですかね。

 人が嫌な思いをしないようにとか、お互いの心配りといいましょうか。

 友人も嘆いていました。

 日本人の美徳なのに。

 年をとったということでもあるのかもしれません。

 
 それと、子供達にも家事をどんどんさせたり、日常生活を送るのに、

 困らないようしつけることも大切だなーと、実感しています。

 どちらかといと、日本では、子供は勉強しとけばいい、という暗黙のルールが

 あって、いざ、大学に入って生活して、就職しようとしても、生活力の無い子は

 いやおう無く、内定が取れてないという現実があります。

 かく言う私もまだまだ、子供のしつけがなっていないので、

 肝に銘じたいと思います。
 
 
 

 
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テーマ : 食生活
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まとめtyaiました【ねぎキムチ丼】

              <今日のおかず>              ねぎキムチ丼              大根の中華風サラダ  今日は厳選レシピレポートさんのブログより、ねぎキムチ丼作ってみました。 ボリュームがほしかったので、牛肉を焼肉のタレで...

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