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さばの味噌煮??

   20120529おかず


               <今日のおかず>

                 さばの味噌煮
                 じゃがいもとたまねぎのキムチ炒め


 定番中の定番ですが、いまいちだったかもです。

 煮込みが甘かったです。

 うちは醤油ベースである程度味をつけ、仕上げに味噌を入れてコクを入れます。 

 それをざっとにきります。

 そこが足りなかったです。

 またリベンジしますね。

 炒め物は、豚肉、じゃがいも、たまねぎをにんにくで炒め、

 ガラスープの素、塩コショウ、醤油、キムチの素を入れてよく炒めます。

 ジャガイモに火が通ったら出来上がり。

 明太子入れてもおいしいかも。 


 そうそう、今日は脱力したお話です。

 スーパーに買い物に行ったときのことです。

 正面からイタリア系?の夫婦が歩いてきました。

 何気なくあるいいていた私の目の前で、いきなり、旦那さんのほうが

 カートから手を離し、いきなり一回転ターンしました。

 私は突然のことでええええええええーって感じで。

 その後は何もなかったかのように去っていきました。

 後から笑いがこみ上げてきて、恥ずかしいやら何やら。

 でも、なんかよかったです。

 体の力が抜けて。

 ユーモアって大切ですよね。



 
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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まとめtyaiました【さばの味噌煮??】

                  <今日のおかず>                 さばの味噌煮                 じゃがいもとたまねぎのキムチ炒め 定番中の定番ですが、いまいちだったかもです。 煮込みが甘かったです。 うちは醤油ベース...

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