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トマトIN回鍋肉

 
      <今日のおかず>

        トマトIN回鍋肉
        ポテトサラダ


  20120924おかず2

  今日はトマトを入れた回鍋肉作りました。

  豚肉、たまねぎ、キャベツ、しめじ、にらを、にんにくと

  しょうがを油でいためたオイルで焼きます。

  そこにカットトマトをいれ、ウェイパー、酒、みりん、赤味噌

  醤油で作ったタレを入れて味をしみこませます。

  最後に豆板醤、ごま油を足して出来上がり。

  トマトが入ると口当たりがまろやかになって、食べやすくなります。

  
  20120924おかず1

  ポテトサラダは掘りたてのジャガイモを使い、人参、スライスして塩もみしたきゅうり、

  魚肉ソーセージを入れて、塩コショウ、ナツメグ、砂糖少々、マヨネーズと混ぜます。

  定番のポテトサラです。

  いつもはハムかシーチキンを入れるのですが、今回は魚肉ソーセージを入れてみました。

  

 
  今日の話題は、昨日ある番組を見ていて、桜井よしこさんの聡明さ、

  そして、毅然とした態度に拍手喝采しました。

  韓国の良識者を招いて、竹島問題に物申すって感じでしたが、

  韓国側の人達はたじたじでした。

  しかも答えが堂々巡りで、理屈になってませんでした。

  それに比べ、桜井さんは筋が通ったことを、首相でもいえないようなことを

  スパーッといってました。

  桜井さんに、サッチャーさんみたいな日本の首相になってもらいたい

  鉄の女として、低迷してる日本にカツ入れてほしいって思いました。


  ま、政治家でなくても、いまのまま、まっとうなジャーナリストとして、

  きれいな姿のまま、活躍していただけたらと思います。




  

  
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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