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みんな大好きドライカレー


        <今日のおかず>

           ドライカレー
           大根とわかめの酢の物

  20130126おかず2

  みんなが大好きなドライカレーは、合いびき肉、玉ねぎ

  で作りました。

  にんにく、しょうがを油で炒め、カレーパウダー、ターメリック、

  チリペッパーも炒めます。

  そこに、、玉ねぎ、合いびき肉を炒め、塩コショウします。

  ホールトマト、醤油も入れ、汁気がなくなるまで、煮詰めます。

  仕上げに、ココナッツミルクを入れて出来上がり。

  
  20130226おかず1

  酢の物は大根と人参をしもみします。
  
  わかめももどし、ちりめんじゃこも入れ、

  酢、砂糖、醤油、ごま油であえます。
 
  ごまも入れて出来上がり。

  
  今日も寒くて、ちらっと、雪が降ってました。

  寒いのも暑いのも苦手なんですが、動けるのは

  寒いほうかなと。

  とりあえず体は冷やさないように、カレー食べてあったまります。!!!



  
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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