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懐かしのバックトウザフューチャー

    <今日のの下宿オカズ>

       ガリバタチキン野菜あんかけ
       春雨の中華酢の物

  20130529おかず1

  今日はガリバタチキンを作りました。

  全く同じだと芸がないので、これに野菜あんかけをかけてみました。

  鶏肉をそぎ切りにし、塩こしょうします。

  バターとにんにくで焼きます。

  人参、ピーマン、しめじをバターで炒め、みりん、醤油、水で煮詰め

  片栗粉で固めます。

  それを肉にかけて出来上がり。

  意外とさっぱり食べられます。

  20130529おかず2

  酢の物は、人参、キャベツ、きゅうりの千切りを塩もみし、

  戻したわかめ、ハム、戻した春雨を、酢、砂糖、醤油、ごま油

  ごまであえます。

  今日は野菜たっぷり取れるメニューになってます。


  
  本日は懐かしのバックトゥザフューチャーPART2を見てます。

  面白いほど内容を忘れてました。

  多分何回も見てるはずなのに、歳を感じます。

  マイケルJフォックス、やっと、この秋に俳優として復帰できるそうです。

  パーキンソン病を患って一線を退いてたのですが、

  俳優としての執念ですね。

  でもとても好きな俳優さんですし、復帰大歓迎です。




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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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