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生姜焼き入ります。

     <今日の下宿オカズ>

        豚の生姜焼き
        大根のシーチキン煮

  20130627おかず2

   豚肉を焼く前にしょうが、酒、みりん、醤油に漬け、

   焼きます。味が足りなければ醤油を足します。
 
   ご飯に合うように少し辛めに味付けします。

   ご飯が進みます。


  20130627おかず1

   大根は厚めの短冊に切り、コメのとぎ汁で茹でます。

   柔らかくなったら、水、戻したしいたけとその汁、シーチキン

   みりん、酒、醤油を入れて煮ます。
  
   シンプルですが大根がホクホクして美味しいです。



   今日はおばあちゃんの検診の日で、某病院に。

   救急病院なので、設備はゴージャスです。

   何千マンもする医療機器を入れるなら、その分優秀な医師を

   育成できないのかなーとふと思いました。

   ある程度の設備があれば、いいのではないのかなーとか、

   勝手な意見なんですが、いろいろ考えてしまいました。

   医療の進歩はいいのですが、技術の進歩より、

   人間性の向上とか大切なものが置き去りで、なんとなく、空恐ろしいものも

   感じます。考えすぎなんでしょうが。

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No title

生姜焼きが美味しい時期ですね!
香りと風味が食欲を増進させてくれます、

医療機関の充実は必要な事だと思いますが、
おっしゃる様に過度に豪華な設備は如何なものかと、
特に老人施設の豪華な内装にホテルかと思わせられる事も、
清潔で簡素で有れば充分で、
やっぱり医師や看護師さんに対する信頼関係が一番の安心だと
思うのですが、
医療費や保険料の過度な負担は辛いものが有りますね。
プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
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TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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