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下宿生のリクエスト麻婆豆腐

      <今日の下宿オカズ>

         麻婆豆腐
         スパサラダ


  20130722おかず2

  にんにく、しょうがを炒め、豚肉を炒めます。

  そこに水気を切った豆腐を切っていれます。

  しいたけの戻し汁、中華だし、ウエイパー、赤味噌、砂糖、醤油、

  オイスターソース、豆板醤、を入れたたれで味を染み込ませます。

  片栗粉でとろみをつけ、ごま油、ねぎを入れます。

  下宿生のリクエストだったので、今日作ってみました。

  今週はリクエストメニューが結構出てくる予定です。


  20130722おかず1

  サラダですが、きゅうり、人参を千切りにし、塩もみします。

  カニカマもいれ、折って小さくし、ゆでたパスタもいれ、

  塩こしょう、マスタード、マヨネーズであえます。

  収穫したてのミニトマトももって出来上がり。


  今日はリクエストが多かったマーボー豆腐にしました。

  暑いからあうんでしょう。

  リクエストしてくれるとメニュー考える手間が省けて

  とてもありがたいです。

  

  選挙は自民党が勝ちましたが、これからどうなっていくんでしょう。

  世界に向けて出て行くのはいいんですが、

  内面的なタフさがイマイチな感じのする日本人なので、

  そこから始めないと無理って感じがしてます。

  あくまで私個人の意見です。


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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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No title

マーボ豆腐美味しですよね!
明日はマーボ茄子を作る予定なのですが、
果して上手く行くかな?

選挙の時にあれだけ声を枯らして、
命がけですと言ってるのに比べ、

炎天下で必死に頑張ってる高校球児の
100分の1も感動しないのは何故でしょうね(笑)

利権としがらみに縛られた政治から
若者が活力を発揮できる様になれば良いのですが!
プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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