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野菜炒めとニラ玉です。

      <今日の家おかず>

         野菜炒め
         ニラ玉
         ざる豆腐


  20130822おかず1

  今日の野菜炒めはウインナー、ピーマン、キャベツ、もやしを炒め、

  塩こしょう、オイスターソースで味付けしました。

  ピーマンは昨日道の駅で買った無農薬ピーマンです。

  苦味のない美味しいピーマンです。

  ニラ玉はニラをお隣のお婆ちゃんから頂いたのを使いました。

  卵を溶いて、みりん、砂糖、白だしを入れときます。

  ごま油でニラをいため、卵をかけてじっくり固めていきます。

  半熟くらいで出来あがり。
  
  20130822おかず2

  ざる豆腐も昨日道の駅で買ったものです。

  ねぎとかつおぶしをかけてできあがり。

  しっかりとした豆腐でした。

  わたし的には、東村山にいた時に食べたざる豆腐が美味しくて忘れられません。

  近所に庶民的なのに美味しいお店がいっぱいあって、

  東村山大好きでした。


  今日はいっときですが、激しい雷と雨が久しぶりにふりました。

  もうちょい降ってくれると恵みの雨になるんですが。

  首都圏の方は渇水で悩んでいるんですよね。

  九州はまだそこまでないので、ありがたい話です。

  どんなに文明が発達しても、自然環境だけはどうにもなりませんね。

  何気ない日常をおくれることのありがたさを

  年々ひしひしと感じます。

   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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No title

美味しいざる豆腐と言うのが気になります、
冷奴大好きなのですよ(^O^)
昔はお豆腐屋さんが近所に有ったのですが、
本当に美味しい豆腐ってなかなか無いですね!

熱湯甲子園を見ながら改めて感動してました!
延岡高校残念でしたけど良い試合でしたよ、

明日からは少し涼しくなるみたいです、
そろそろ秋メニューを考えないといけないですね(^O^)
プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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