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隠れた人気もの麻婆春雨

    <今日の下宿オカズ>

          麻婆春雨
          餃子

  

  20130926おかず1

  今日は隠れファンが多い、麻婆春雨作りました。

  意外と心持ちにしてる子が多いんです。

  豚肉、人参、たまねぎ、なす、ピーマン、キャベツ、もやしを炒め、

  にんにく醤油、中華だし、酒、みりん、赤味噌、オイスターソース

  豆板醤を入れて作ったタレを絡め、茹でた春雨もいれて味を染み込ませます。

  最後にごま油をかけて出来上がり。

  ウチの子も大好きなオカズです。

  20130926おかず2

  餃子はごま油で焦げ目をつけ、さっと蒸して仕上げます。

  完全に今日は中華献立になりました。


  
  今日は娘が星が綺麗と言ってたので、仕事が一段落してから

  空を眺めました。

  星を見るのはお盆の時以来。

  いかに普段ゆとりがないか思い知りました。

  そして星を眺めたあとはおやつです。


  20130926おかず3
   
  下宿の子が実家に帰って、お母さんが持っていくようにと

  言われ、くれたお菓子です。

  お徳用めんべいって初めて食べました。

  しかもマヨネーズ味。

  あまり辛くないので止まらなくなりました。 
 
  夜こんなの食べるからお腹に肉が・・・・・。

  でも美味しいです。

  
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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